Ils parlent de nous
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Les avis Google
justine bonnefoy2024-02-03Super caviste de très très bon conseil, de belles découvertes. Mention spéciale pour les ateliers dégustations, instructifs et conviviaux :)
Laurence Jégou2024-01-23Nous avons passé une soirée « Initiation à l’œnologie » très sympa avec Olivier qui connaît parfaitement son sujet et qui aime partager sa passion avec pédagogie, humour et gentillesse. Outre les vins, les planches de charcuterie et fromages sont excellentes. Nous reviendrons, c’est sûr, pour une autre aventure 😉
Didier Prudent2023-11-15Une soirée de découverte œnologique agréable pendant laquelle nous avons appris beaucoup de choses et fait de belles découvertes bravo aux responsables.
claire florette2023-10-07Participation à la soirée initiation à l'oenologie. Olivier met très facilement à l'aise, fournit beaucoup d'explications et répond à toutes nos questions avec patience ! Un bon moment à passer entre amis !
Matthieu DA SILVA2023-09-02Merci à la cave de Gavroche de nous avoir fait découvrir de très belles références. Je remercie tout particulièrement Olivier pour son professionnalisme et sa sympathie :)
Maxime poulain2023-09-02Super dégustation avec de belles références. Je recommande
Elodie Dionisio2023-08-31Je viens à la cave de gavroche dès que je suis de passage dans le quartier. Olivier est toujours de bons conseils et je ne suis jamais déçue. J’ai également eu le plaisir de participer à une soirée dégustation des vins de la vallée du Rhône. Les vins proposés à la dégustation étaient super, et j’ai appris pas mal de choses sur la région. Je recommande.
Presse
« La Cave de Gavroche, de la casquette aux vins fins ! »
Treize Magasine (format pdf)
Vous recevez des amis ce soir sans savoir quel accord mets-vins choisir ? Olivier Bonafé a la solution ! Direction rue de la Glacière où La Cave de Gavroche s’est installée depuis le 19 juillet. Spacieuse et décorée avec goût, l’enseigne dédiée aux vins, bières, spiritueux et épicerie fine fera votre bonheur ! Plus jeune, il était déjà attaché au 13e pour son côté festif et c’est avec joie que ce véritable Titi parisien a retrouvé le quartier pour y installer sa cave…
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« À la rencontre d’Olivier Bonafé : un caviste né »
Avant d’être caviste à son compte, Olivier Bonafé a exercé de nombreux métiers, tous différents les uns et des autres : animateur, directeur de colonies, programmateur de concert… Très attiré par la nouveauté et le goût du challenge, Olivier a décidé de devenir son propre patron le jour où il en a eu la possibilité. C’est en avril 2022 que la Cave de Gavroche est née, dans le 13e arrondissement parisien…